直肠癌是我国常见恶性肿瘤之一，江、浙、闽、沪地区是我国直肠癌高发区，而上海市又是我国直肠癌发病率和死亡率最高的城市，其发病率已超过结肠癌，结、直肠癌之比为1：1.1。因此，如何以预防为主减少其发生，并采取有效的早发现、早诊断、早治疗措施以提高疗效、已成为众所关注的问题。
    直肠癌患者的膳食原则
　　肠癌患者的饮食要多样化，不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食，常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜（芹菜、莞荽、甘蓝、芥菜、萝卜等）、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等。
    直肠癌饮食提示：　
    直肠癌少吃烟熏食品，油炸食品，过于辛辣，刺激性太强，不好消化的食品。