中国瑶医肿瘤防治专家、覃氏瑶医第十三代传人、著名瑶医养生专家覃迅云教授将于3月27日(全天)在北京瑶医医院(丰台),分别出诊;时间有限,请患者预约挂号!如有预约或咨询意愿,请在本对话框留下您的联系方式 ,我院专家会在第一时间与您联系!

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迷恋烧烤当心胃癌来袭

来源:中国瑶医网

  夏天一到,什么生意最火——大排档,我家住在北京丰台区的某条街里,我们那个街道,夏季一到,街道里人来人往的,人在中间来回走动都是一件特别麻烦的事情,吃的大排档的人多,做生意的人也特别多,抬一看,天空都被烤羊肉串的烟弄的都看不到蓝天了。

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 ​是啊,夏天温度高,尤其是北京的夏天,温度更高,白天被高温烤着的柏油路,马路上,大街上,小巷里都没有人,可是一到下午5点钟过后,人们就跟约好了似的,全都出来了,男的,女的,坐在大排档的椅子上,喝着冰凉冰凉的啤酒和饮料,聊着自己喜欢的话题.......可是您知道吗,夏天温度高,烧烤温度同样也高,肉中被分解的脂肪滴在炭火上,与肉里的蛋白质结合,就会产生苯并芘(一种致癌物质)。而且夜间吃烧烤,还会加大胃液对胃粘膜的刺激,灼热的羊肉患混合着冰凉冰凉的饮料或是啤酒,长期下去就容易诱发胃癌等疾病。

  住在同一个小区的王女士,前段时间到单位体检,被查出胃癌晚期。经过医生的了解得知,王女士狂爱吃烧烤,没有想到自己的胃癌会和烧烤有关,并为此付出了惨痛的代价,检查单显示,王女士被诊断为胃癌晚期。

  听周围的邻居讲王女士在一家酒吧当招待员,半夜下班后,她总爱去和好朋友和同事去吃烧烤夜宵。有时一个人在家,她也点些烧烤当饭吃。近两个月,王女士常感觉上腹疼痛,没食欲,人也暴瘦。日前,她到北京武警总医院就诊,被确诊为胃癌晚期。

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  北京瑶医医院肿瘤科学术带头人谷主任介绍说,烧烤温度高,肉中被分解的脂肪滴在炭火上,与肉里的蛋白质结合,就会产生苯并芘(一种致癌物质)。而且夜间吃烧烤,还会加大胃液对胃粘膜的刺激,长期下去就容易诱发胃癌等疾病。

  瑶族历来有药食同源、药食同用的民族传统习惯,食疗是瑶族传统治疗方法之一。药食同用的目的,在于加强药物的疗效,减缓药物的毒副作用,起到引经入络、扶正祛邪、便于服用作用。食疗对防治疾病,增强体质均有一定的疗效,对治疗癌症起着保障作用。所以北京瑶医医院谷主任建议现代年轻男女,少吃烧烤类、霉变类等食物。让我们拥有健康的胃。

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  \北京瑶医医院肿瘤科学术带头人谷主任提醒人们:调整饮食习惯,喝开水代替喝饮料和啤酒,吃米饭粗粮代替吃烧烤,少吃零食,“健康的饮食习惯对身体健康非常重要。”“亡羊补牢”是没有任何的意义,病情一旦发生,做任何的补救措施,都是于事无补的。(瑶医24小时咨询热线:400-6018-999)

 


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