相关专家认为对于患者来说如果在日常生活饮食中经常出现暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的产生有必定的关系。同时，食盐摄进量大，进餐时好生闷气与胃癌也相关系。胃癌的病理病因虽还未完整查明，但大批材料表明，与环境原因、肿瘤饮食习惯、癌前病理变化及遗传等原因有密切关系。下面给大家先容八种预防患者护理方法。
　　（1）少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大批的亚硝酸盐和二级胺，在胃内合适酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的引发癌症物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷躲。
　　（2）不吃或少吃烟熏和油煎食品。熏鱼和熏肉中含有大批的引发癌症物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食品和重复应用的高温食油中也含有此类引发癌症物质，应尽量少食用。
　　（3）不吃霉变的食品。通常生计中经常会碰到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的引发癌症物质，同时某些食品在产毒真菌作用下产生大批的亚硝酸盐和二级胺，进进机体后在必定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而引发癌症。
　　（4）不吸烟、少饮酒。吸烟与胃癌也有必定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种引发癌症或促癌物质，是食管癌和胃癌的病理病因病因之一。酒精自身虽不是引发癌症物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，增进引发癌症物质的接收，假如饮酒同时吸烟，其迫害性更大。由于酒精可加强癌肿瘤细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中引发癌症物质的接收。
　　（5）要养成良好的肿瘤饮食习惯。若肿瘤饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的产生有必定的关系。同时，食盐摄进量大，进餐时好生闷气与胃癌也相关系。
　　（6）多吃新鲜蔬菜和水果。多吃含维生素A、B、E的食品，适当加强蛋白质摄进，以利保护胃粘膜。
　　（7）保护食用水的卫生。由于被污染的水源中含多种引发癌症的金属离子，所以必定要用正规的自来水，农村地区尽量应用井水。
　　（8）积极治疗癌前病理变化。萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系，是癌前病理变化；由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%；胃多发性腺瘤性息肉的癌前病变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变偏向；恶性贫血与胃癌也有必定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院临床诊断检查治疗，排除癌前病理变化，预防患者护理胃癌的产生。