乳腺癌的食品疗法理论
乳腺癌患者除了在治疗期间服用中医药或因病情变更需求注意事项按医嘱忌食外，通常在肿瘤饮食上和正凡人并无特别之处。不过食品疗法上可重视三大理论：
一、夸大均衡营养，重视扶正补虚
乳腺癌患者“内虚”是疾病产生、发展过程中的重点抵触。因虚而引发癌症，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食品疗法的目标是保证乳腺癌患者有足够的营养补充，进步机体的抗病才能，增进患者的患者康复，应以扶正补虚为总理论。
故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则领导下，对乳腺癌患者的食品疗法应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无助于。
二、熟习惯味回属，夸大辨证施食
乳腺癌与其他疾病一样，患者都有阴阳偏胜、冷热虚实之不相同。食品也有冷热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜冷凉，冷证宜温热；五味进口，各有所回，甘进脾，辛进肺，咸进肾，苦进心，酸进肝。
辛味温散，如生姜、葱白；甘味和缓，如山药、芡实、饴糖；淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。
三、采用抗癌食品，力求有针对性
药食同源，部分食品兼具食品疗法抗癌作用，可有针对性地采用应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对引发癌症病毒引起的小鼠移植性肿瘤有克制作用。通常生计中的食品如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
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