脑瘤对于我们大多数的人来讲的话，应该不是什么很稀奇的一种病了，许多人都对它多少有那么点认识。饮食对于颅内肿瘤病人来说具有十分重要的意义，不仅能增强病人对放疗、化疗及手术治疗的耐受力，而且可促进手术创伤的愈合，使病人早日康复。
    1、颅内肿瘤患者在使用脱水利尿剂时，应多吃含钾丰富的食品，如香蕉、桔子、玉米、芹菜等。
    2、颅内肿瘤患者宜采用高蛋白质、高维生素和高热能的膳食。膳食中蛋白质可以从动物食品和豆类食品中获得，如鱼、蛋、乳及豆制品。高维生素食品可以多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、桔子及各种绿叶蔬菜。高热量食品可从易消化的糖类食品中摄取，如蛋糕、巧克力等。
    3、颅内肿瘤患者要保持良好的饮食规律，不要暴饮暴食，留意饮食卫生，不吃生冷、坚硬的食品，要戒烟、戒酒，养成良好的排便习惯。
    4、食欲不振，是颅内肿瘤病人特别是神经胶质细胞瘤病人经常碰到的问题。引起食欲不振的原因除疾病本身外，大多是由于病人情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要留意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。
    肿瘤与宿主为了自己的生长，存在着营养竞争，某些饮食可以抑制肿瘤生长而不影响机体的营养供给。例如恶性玄色素瘤的低苯丙氨酸和低酪氨酸饮食，乳头状腺癌的低苯氨酸饮食。对恶性脑瘤限制其必须氨基酸将是一种安全有效的疗法，宜多食酸枣、猪脑、香茹、核桃、桑椹、黑芝麻、白术耳等。但目前研究尚少。
    宜进抗脑瘤的食物，如小麦、薏米、荸荠、海蜇、芦笋、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蚕蛹、鲎、海带。
　　宜吃具有保护颅内血管作用的食物：芹菜、荠菜、菊花脑、茭白、向日葵籽、海带、海蜇、牡蛎、文蛤。
　　宜吃具有防治颅内高压作用的食物：玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石莼、海带、蟹、蛤蜊。
　　宜吃具有保护视力的食物：菊花、马兰头、荠菜、羊肝、猪肝、鳗鲡。
　　宜吃具有防护化疗、效疗副作用的食物：香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、鲟、鲨鱼、梅、杏仁、佛手。
　　脑瘤患者的饮食调养3、忌咖啡、可可等兴奋性饮料。
　　忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。
　　忌发霉、烧焦食物，如霉花生、霉黄豆、烧焦鱼肉。
　　忌油腻、腌腊鱼肉、油煎、烟熏食品。
　　忌过咸食品。
　　忌烟、酒。
　　脑瘤患者的饮食护理
    1、手术前宜采用高蛋白质、高维生素和高热能的膳食。每天的总热能为8360~10450千焦（2000~2500千卡）。膳食中蛋白质应占总热能的20％，其中优质蛋白质（从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质）应占蛋白质总量的50％；糖应占总热能的65％；脂肪含量不宜过高，可占总热能的15％左右。
　　2、手术前膳食中应含有充足的易消化的糖类，以保证肝脏贮存较多的肝糖原，维持手术过程中血糖浓度和及时提供热能，保护肝脏兔受麻醉剂的毒害。
　　3、膳食中应含有足量的各种维生素，使维生素的每日摄人量不仅能满足正常生理需要，还能使体内有足量的贮存。为此，每天应从膳食中或以其它方式获得维生素C100毫克、维生素B15毫克、维生素B6 6毫克、胡萝卜素3毫克、烟酸（维生素PP）50毫克。
　　4、鼓励病人为战胜病魔而进食。食欲不振是脑瘤病人特别是神经胶质细胞瘤病人经常遇到的问题。引起食欲不振的原因除疾病本身外，大都是因为病人情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形，以刺激病人的食欲。
　　5、帮助病人克服恶心和呕吐。脑瘤病人由于颅内高压常出现恶心和呕吐。此外，在放疗和化疗过程中恶心和呕吐也是比较常见的反应。对恶心和呕吐除施行减压。药物治疗外，要辅以药膳食疗。