在黑色素瘤的治疗上有有一种既安全又伸手广大病患喜欢的一种手段就是用食物来进行治疗。黑色素瘤患者，常在体虚的情况上发生黑痣恶变，经过治疗后，体质更加虚弱，调养饮食，加强营养，更为重要，以下是一些黑色素饮食护理中常用的食疗方：
    1、人参粥 ：以人参末3g（或党参15g），冰糖适量，好米100g，煮粥常食。 
    2、黄芪粥 ：黄芪50g,煎水取汁以作煮粥水,好米100g,红糖适量,陂皮末3g,共煮粥。 
    3、归芪蒸鸡 ：当归20g,黄芪100g,母鸡1只,共蒸熟后分次服用。 
    4、参枣米饭：人参3g（或党参15g），大枣20g，好米250g，白糖50g。参、枣切碎与共蒸，米熟饭成，加白糖分次服用。 
    5、术枣饼： 白术30g，大枣250g，鸡内金、干姜、面粉、油、盐等调料适量。诸药研末或切极细，与面粉、调料合匀，煎饼，分次食用。 
    以上是针对所有黑色素瘤患者的食疗方，下面也根据患者常见情况提供一些针对性的食疗方：
恶性黑色素瘤患者，还常见有肾亏表现，针对肝肾不足，可选用以下饮食： 
    1、虫草枸杞：冬虫夏草10g，枸杞子20g，瘦猪肉100g，鸡蛋250g，调料适量，炖熟后分次服用。 
    2、枸杞粥 ：枸杞子30g，好米100g，共煮粥。 
    3、核桃鸭：核桃仁200g，鸡肉100g，荸荠150g，老鸭1只，料洒少许，油盐适量，共炖熟，分次服用。　　 
    针对恶性黑色素瘤患者的毒瘀之象，可选用以下饮食：　　 
    1、大蒜粥 ：紫皮大蒜30g，好米100g，共煮粥。　　
    2、芦笋香菇汤 ：芦笋200g，香菇100g，文火熬汤，可加适量调料饮食。　　 
    3、菱粉粥 ：菱角粉60g，好米100g，共煮粥。
由于很多患者没有食欲，通过改善饮食的方式，少量多餐等方式都没有很好的效果，此时可以服用中药调养。
    中国国传统医学认为，黑色素瘤坚硬如石，与痰凝气滞有关，故宜食用具有软坚、化痰、散结作用的物品;癌症的病机，又多与气滞血淤有关，故宜服食具有活血化淤消积作用的物品;黑色素瘤的发病，也与热毒有关，故宜食用具有清热解毒作用的物品。中医认为：“邪之所凑，其气必虚。”对黑色素瘤患者，宜扶正祛邪，故宜吃些具有养阴补气，滋补强身的食物。
    从现代医学研究而论，饮食结构和饮食习惯，对黑色素瘤病人都有着直接的影响。维生素类的足量摄入，可以增强抗癌能力，具有一定的抗癌功效。维生素A摄入量与上皮细胞癌的发病率成反比，能阻止细胞的癌变，防止黑色素瘤的形成;维生素B族也有抗癌作用;维生素C可以阻止亚硝胺类物质的合成，因而可降低食道癌和胃癌的发生;维生素E也有类似的抗癌作用。所以，黑色素瘤病人适宜多吃常吃富含维生素A、B、C、E、叶酸、胡萝卜素的食物。
    微量元素对人体也极为重要。在人体需要的40多种微量元素中，碘、铁、铜、锰、铬、锌、氟、钻、钼、硒、镁、锗等是人体所必需的，缺少了就会引起某种疾病。如缺碘可引起甲状腺肿大，有转化为甲状腺瘤或癌的可能，并通过内分泌失调而诱发乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、肺癌、消化道癌;硒的缺少，多见于泌尿系统癌症之人，硒对肝癌、皮肤癌、恶性淋巴癌也有抑制作用。据研究硒还可抑制多种化学致癌物所致癌症，对移植性肿瘤也有抑制效果;在食道癌、肝癌患者中，发现有缺钼的现象。由此可见，癌症病人宜多吃常吃含微量元素比较丰富的粗粮和黄豆制品。
    黑色素瘤病人宜常吃些优质蛋白质食品，以增强机体免疫力，诸如瘦肉、蛋类、牛奶、鲜鱼、豆制品等。此外，还宜多吃富含纤维素的食物，可明显减少结肠癌的发病率。黑色素瘤的种类很多，是一种常见病、多发病。其病因极为复杂，而且至今仍不清楚。现代医学研究已经证明，饮食物对于黑色素瘤的形成和防治有着重要的临床意义。人类日常食品中，有的具有致黑色素瘤，有的具有抗癌性。
    为了能够控制恶性黑色素瘤，患者应当合理的饮食，忌食之物则有可能导致黑色素瘤的形成，使病情加重的食物。应当早预防，合理的饮食，有助于预防发生恶性黑色素瘤和辅助治疗恶性黑色素瘤的作用。