肝癌已经动过手术快4年了，在一切正常，只是定期检查，3个月一次。想咨询一下肝癌的饮食禁忌。

    专家回复：建议你还是配合有效的中医药整体上治疗，第一是治本，第二没有副作用。单纯的西医是无法达到预期的效果，不能保证肿瘤的转移和复发。因为肿瘤它不单单是体表一个肿块,而是全身综合的一类恶性疾病,所以治疗起来要标本兼治,这样科学合理的治疗效果才会好。
    肝癌患者一定要记住一下几点：
    一、肿瘤和肝癌病人：不能吃鸡（包括鸡蛋）、羊、猪头肉、酒、辣、海里的鱼、虾、蟹；忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。肝癌病人：宜食白木耳、香姑、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、苡米、牛奶等。
    二、肝病者忌吸烟，忌长期面对电脑，需运动和休息相协调，劳逸结合。
    三、肝病者切忌频吃大补食品，“病来如山倒，病去如抽丝”，要给病人补，要慢慢补，耐心补，不可猛补；（曾经有一位肝炎患者，指数都正常了，一次大甲鱼汤就让指数上去了）；
    四、肝病者要经常检查，根据指标来进补相应的食品，如果是前白蛋白低，就要多吃能补前白蛋白的东西，尽量从植物中吸取前白蛋白。动物的前白蛋白比植物的前白蛋白多，但病人吸收消化都不易，尤其是肝患者，即使吸收了，也容易造成病人病情的不稳定，记住，当您把营养吸收进去的时候，不仅仅是人体的好的细胞吸收了营养，还有我们的“仇敌“癌细胞也在吸收了营养，有的时候，如果癌细胞的生长速度超过了人体其他正常细胞生长速度的话，那么，您大补吸收的营养就让癌细胞好好的“大补”了一下，癌细胞肯定是猛涨，得不偿失啊！所以，慢慢的从植物中吸收前白蛋白是比较安全稳妥的饮食规律，这就是说”少吃荤多吃素“。补人体白蛋白是个十分艰难的过程，要循序渐进。可补植物白蛋白的有豆类食品，如黄豆，花生、绿豆等等。我母亲几乎每天给我父亲做豆浆。现代科学发现，吃荤多的人远比吃素的人更容易患癌症！
    五、肝癌病人家属要监督有力，不能让患者“三天打鱼，两天晒网“地吃药服药休息锻炼。让肝癌病人有一定的活动的自由，不要过于限制。因为患者心情阳光坦然就等于战胜了一半的死神。
    六、肝癌病人家属要配合有力，只要是肝癌患者不能吃的东西尽量不要出现在饭桌上，如果自己实在想吃的话，就去饭店吧！自从父亲患了肝癌，我们家的饭桌上就一直没有出现过鸡肉和鸡蛋，海鲜等等，换做了鸭蛋鸭肉。皮蛋肝癌患者也少吃。
    七、在发现肝癌病情未完全控制的时候，饮食甚至比吃药更重要！所以，严格按照中医的奉劝，严格把好饮食关是极其重要的！宁可少吃，不可乱吃！曾经我的父亲在做完伽马刀后，身体感觉一直良好，可就是一块小小的被亲戚劝的吃了的鸡肉，让他有了生不如死的感觉，那种难受真是难以描述！
    八、奉劝各位，千万不要迷信医生的什么：“他（她）想吃什么就吃什么吧！“生命不能完全交给素不相识，完全教条的西医医生！不过，您完全可以借助西医的检查来达到可以量化的知道自己的身体健康指标，以及可以治标不治本的急性治疗目的。长远的健康规划还是要靠中医来控制调身养息。
    以上仅是本人作为个体的肝癌患者家属所得到的一点点心得体会，真正在生活中，民间偏方无数，奇迹无数，但所有的奇迹都是在病人只渴求生的状态下实现的！至于肝癌病人康复后的身体是不能和未得病的人相提并论的，所以，尽管我父亲指标正常，但依然不敢让他过于劳累，修身养息，安然的生活，也许就是“平平淡淡才是真”吧！
    肝癌饮食治疗要采用少食多餐、切忌油腻，要给予清淡、可口、病人喜欢吃的东西，尤以新鲜蔬菜、水果、瓜果、刺激性小的食物为主，多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，尽量少吃或不吃动物类食品，多吃无污染的植物类食品，补充植物蛋白，并且要减少各种调料的用量。
    肝癌饮食治疗常用方案：
    早餐：甜牛奶（牛奶加蜂糖），煮鸡蛋1个（两天吃一个鸡蛋），面包或面条少量。
    加餐：藕粉，饼干，水果。
    午餐：米饭，豆腐，素炒芦笋，南瓜。
    加餐：水果，五谷杂粮。
    晚餐：面粉或面条，西红柿，黄瓜，木耳。
    加餐：红蓍或绿豆粥，香菇等。