现如今贲门癌成为了我国的高发肿瘤之一，在我国的贲门癌患者数量相当比较多。近年来，随着贲门癌死亡率的不断升高，如何有效的预防贲门癌在近几年来越来越受到重视。专家介绍预防贲门癌在日常生少中必须注意以下几点： 
    1、注意戒烟戒酒。抽烟是诱发贲门癌的主要因素之一，长期吸烟可直接诱发贲门癌。有关资料表明吸烟者贲门癌的发病率比不吸烟者高10倍。别酒精对贲门癌的刺激也很大。
    2、增加营养和各种微量元素的吸入。在临床上大多数贲门癌患者都是“吃得不好的人。”所谓吃得不好就是肉类动物蛋白、脂肪和新鲜水果吃得很少，这样维生素A、C和核黄素的摄入量低，易贲门癌。
    3、不吃过烫和粗硬食物。有关专家在贲门癌高发区河南林州、江苏扬中等地区调查发现，贲门癌的发生与饮食过热、硬、粗、快有关。 
    一项资料显示，有效预防贲门癌的对策：不吃发霉变质食物；不吃过热、过烫食物，喝茶、喝粥以50℃以下为好；防止水源污染、改善水质；不吸烟、不饮烈性酒；补充人体所需的微量元素；多吃蔬菜水果，增加对维生素C的摄入。易感人群监视，普及防癌知识，提高防癌意识。贲门癌患者在饮食方面应多加注意：吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃。
    现在人们为了有效预防贲门癌，在饮食方面要注意：做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。经常煎炸食物会加大厨房的污染，使人易得贲门癌。水缸里的存水应当隔2～3天更新一次，不要总留存根，因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃炒菜时油不要放得太多。
    有充分证据说明食用霉变食物特别是酸菜、霉窝窝头和鱼露是贲门癌发病的重要因素之一，应大力宣传这类食品对人体健康的危害改变不良饮食习惯。不吃霉变食物，少吃或不吃酸菜。改良水质，减少饮水中亚硝酸盐含量。推广微量元素肥料，纠正土壤缺钼等微量元素状况。应用中西药物和维生素B2治疗食管上皮增生，以阻断癌变过程。积极治疗食管炎、食管白斑、贲门失弛缓症、食管憩室等与食管癌发生相关的疾病。易感人群监视，普及防癌知识，提高防癌意识。
    另外，医学专家发现了甘蓝属蔬菜如包心菜、花茎甘蓝所含的异硫氰酸酯类化合物具有较强的防贲门癌活性。这几类食品并不是含有癌抑制物的惟一食品，其他一些食品中的化合物，例如大蒜与洋葱的有机硫化物、柑桔水果中的类黄酮、茶叶中的茶多酚等化学物质均有较强的防癌、抗癌的作用。这几类物质人们并没有把它们看成是营养物质，缺少这些物质未必会发生营养缺乏。学者们把这类物质称为化学阻断剂或植物化学剂。但是正是这类物质起着极好的防癌、抗癌的作用。
    早期的贲门癌的表现是上腹部和胃脘部的不适，微痛，灼热感，常有消化不良和食欲减退，其程度远较食管癌为轻，发展较缓慢，有些病人直到病程晚期也无严重出血者，可表现为板油样便或呕血，久之会出现贫血及相就的表现。贲门癌的早期治疗尤其重要，徳坤瑶医的专家建议为了每个人都有一个健康的身体，大家要养成一个定期体检的好习惯。